الرئيسية / أرشيف الوسم : الأميقا3

أرشيف الوسم : الأميقا3

كيف تزرع الطحالب الدقيقة للحصول على الأوميغا-3 ؟

يستفاد من الطحالب لاستخراج الأوميغا-3، وهو حمض دهني يستخدم على نطاق واسع كمكمل غذائي. الصعوبة تكمن في أن هذه الكائنات صغيرة هشة للغاية، ولا بد من وجود طريقة فعالة لزرعتها بعيدًا عن الأوميغا-3 الطبيعية؟ عالم الأحياء، ديفيد سواريز، هو أفضل صديق للطحالب المجهرية في مصنع “نيوآلغ” بشمال إسبانيا، حدثنا عما تحتاجه …

أكمل القراءة »